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Auslese
Spätlese kann fast jeder

Spätlese kann fast jeder

Die Mosel mit Saar und Ruwer ist mit 8600 Hektar ein kleines Anbaugebiet. Allein die beiden Anbauregion Rheinhessen und Pfalz sind zusammen fast sechsmal so groß. Und zur weltweiten Weinproduktion steuert die Mosel nur ein paar Tropfen bei.

Winzer, erzählt Geschichten

Winzer, erzählt Geschichten

Kürzlich sagte ein Kollege zu mir: „Es ist doch immer wieder erstaunlich, dass mir der Wein im Urlaub besser schmeckt als zu Hause." Der Kollege war zwei Wochen in Italien. Und begeistert erzählte er von lauen Sommerabenden in hübschen kleinen Lokalitäten unter Olivenbäumen mit Wein und kulinarischen Köstlichkeiten.
Der schwere Kampf gegen Pilze

Der schwere Kampf gegen Pilze

Es ist ein Traum aller Pflanzenanbauer: Sorten, die gegen Pilze resistent sind. Der Landwirt, Winzer, Gemüse- und Obstbauer müsste nicht mehr mit Chemikalien spritzen, man würde sehr viel Geld und Arbeit sparen, und aus ökologischer Sicht wäre dies nur wünschenswert.
Jeder nur einen winzigen Schluck

Jeder nur einen winzigen Schluck

Wird Wein bald Schulfach, zumindest in Italien? Mehrere Medien und Reiseveranstalter haben diese Frage im Frühjahr aufgeworfen.
Jeder nur einen winzigen Schluck

Jeder nur einen winzigen Schluck

Wird Wein bald Schulfach, zumindest in Italien? Mehrere Medien und Reiseveranstalter haben diese Frage im Frühjahr aufgeworfen. Wie Spiegel Online berichtet, hat Dario Stefano, Mitglied des Senats, sogar einen entsprechenden Gesetzentwurf vorgelegt.














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