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Auslese
Auslese: Dosenbier und Spitzenwein

Auslese: Dosenbier und Spitzenwein

Wo kauft der Kunde seine Unterhosen, Socken, Mützen oder Schlafanzüge? Im Bekleidungsfachgeschäft, im Kaufhaus – und, ja auch beim Kaffeeröster Tchibo.

Auslese: Vaterschaftstest beim Riesling

Auslese: Vaterschaftstest beim Riesling

Was ist nicht schon alles über den Riesling, die beste Weißweinrebsorte der Welt, geschrieben und geforscht worden. Über den Weintyp (rassig, lebendig, frisch-elegant, stahlig, mineralisch; über die Aromen (Pfirsich, Apfel, Aprikose, Grapefruit, Ananas, …) oder die Farbe (blassgelb mit Grünstich bis goldgelb).
Vaterschaftstest beim Riesling

Vaterschaftstest beim Riesling

Was ist nicht schon alles über den Riesling, die beste Weißweinrebsorte der Welt, geschrieben und geforscht worden. Über den Weintyp (rassig, lebendig, frisch-elegant, stahlig, mineralisch; über die Aromen (Pfirsich, Apfel, Aprikose Grapefruit, Ananas, …) oder die Farbe (blassgelb mit Grünstich bis goldgelb).
Viele Betriebe auf dem Erfolgsweg

Viele Betriebe auf dem Erfolgsweg

Mittlerweile ist auch der zweite große Weinführer auf dem Markt: der Eichelmann 2017. Auf fast 1220 Seiten werden aus den 13 deutschen Weinregionen 935 Weingüter aufgezählt und 11.000 Rebensäfte bewertet.
Problemfall Eiswein

Problemfall Eiswein

Die eine Nacht mit klirrendem Frost hat gereicht. Bis zu minus neun Grad war die Temperatur in der Nacht zum Mittwoch in zahlreichen Weinbergen gesunken. Kalt genug, um Eiswein zu ernten. Diesmal hatte sich das Risiko gelohnt.














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