Pilze kennenlernen, sammeln und zubereiten

Schankweiler · Eine Tour für Feinschmecker wird am Sonntag, 19. Oktober, 12.30 bis 18 Uhr, angeboten. Olaf Gruppe, Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (Pilzkunde), führt die Wanderer rund um die Schankweiler Klause.

 Um Pilze geht es bei einer Tour am Sonntag. Foto: Elke Wagner

Um Pilze geht es bei einer Tour am Sonntag. Foto: Elke Wagner

Schankweiler. Pilzsachverständiger Olaf Gruppe nimmt alle Sammler und die, die es werden möchten, mit auf eine Tour durch den Wald. Dort lernen die Teilnehmer Pilze und ihre Eigenarten kennen und erhalten Antworten auf alle Fragen - insbesondere die, welche Pilze man ohne Risiko mit in die Küche nehmen darf. Nach der Wanderung geht es zum Naturparkzentrum Teufelsschlucht nach Ernzen. Jetzt heißt es: Pilze putzen und zubereiten für eine Pilzpfanne über offenem Feuer.
Anmeldung: Telefon 06525/93393-20; per E-Mail: info@teufelsschlucht.de. Kosten: Wanderung mit Pilzpfanne: Erwachsene zwölf Euro, Kinder ab sechs Jahre acht Euro; nur Wanderung: Erwachsene neun Euro, Kinder ab sechs Jahre sechs Euro.

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