Wildrezepte zum probieren
PRÜM/BITBURG. (red) Bereits zum fünten Mal laden das Ministerium für Umwelt und Forsten und der Landesjagdverband Rheinland-Pfalz zu den landesweiten Wildwochen ein. Vom 1. bis 16. Oktober bieten Gastronomiebetriebe Wildgerichte an.
29.09.2005
, 21:07 Uhr
Mit dabei sind auch das Hotel Eifelbräu in Bitburg und das Hotel Wenzelbach in Prüm. Zudem gibt es ein humoristisches Wildquiz, an dem auch Jagd-Laien teilnehmen können. Fragebögen liegen in den beteiligten Restaurants aus. Rezepte und Wildbretanbieter finden Interessierte auf der Internetseite www.wild-aus-der-region.de. Dort sind auch alle teilnehmenden Gastronomiebetriebe aus der Region aufgelistet.