An diesem Tag wird das Dienstleistungszentrum ländlicher Raum (DLR) in der Brodenheckstraße wieder landwirtschaftliche Produkte aller Art und ein großes buntes Rahmenprogramm für die Besucher präsentieren. Der Bitburger Einzelhandel öffnet am Tag des Bauernmarkts von 13 bis 18 Uhr seine Läden für die Kunden. Bei der kürzlichen Mitteilung über die verkaufsoffenen Sonntage des Jahres 2007 in Bitburg wurde versehentlich der 7. Oktober als Veranstaltungstag für den Bauernmarkt angegeben.