Irrel. (red) Bei der Herstellung von Butter nach alter Art, dem "Rompen", wurden in der Seniorenresidenz St. Ambrosius in Irrel Erinnerungen wach. Die Aktion war Teil eines Praktikums, das Brigitte Schneider in ihrer Ausbildung zur Lernpartnerin für Menschen im vierten Lebensalter im Caritashaus der Begegnung absolviert.