Einblick in die asiatische Küche

NEUERBURG. (red) Die asiatische Küche ist facettenreich. Jedes asiatische Land hat seine eigenen kulinarischen Merkmale. Im Vortrag in Neuerburg am Donnerstag, 1. März, um 14.30 Uhr in der Stadthalle in Neuerburg wird diese Vielfalt der asiatischen Küche vorgestellt, gesundheitliche Aspekte erläutert und auf die Besonderheiten charakteristischer Lebensmittel eingegangen.

In der anschließenden Vorführung mit Verkostung werden typische asiatische Gerichte unter Verwendung regionaler Produkte im Wok hergestellt. Dabei erhalten die Teilnehmer das küchentechnische Wissen für den Umgang mit dem Wok. Die Veranstaltung wird angeboten vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Eifel in Zusammenarbeit mit dem Landfrauenverband Neuerburg. Anmeldung bis 27. Februar, Telefon 06561/9648-0 (DLR Eifel) oder 06564/2019 (Marianne Schaper). Die Kosten für die verarbeiteten Lebensmittel werden auf die Teilnehmer umgelegt.

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