"Als Markenunternehmen in der Region nehmen wir unsere Verantwortung für eine qualifizierte Berufsausbildung junger Menschen sehr ernst", so Jan Niewodniczanski bei der Begrüßung der Berufsanfänger. Insgesamt bildet die Brauerei derzeit 43 junge Frauen und Männer in neun verschiedenen Berufszweigen aus, das sind über fünf Prozent der gesamten Belegschaft. In 30 Jahren haben über 500 junge Menschen eine Berufsausbildung bei Bitburger abgeschlossen.