Das Seminar "Essen im Galopp" in Bitburg, Brodenheckstraße 3, dauert von 9 bis 17 Uhr. Im ersten Teil werden die Vor- und Nachteile verschiedener Verpflegungssysteme sowie der Einsatz von vorgefertigten Lebensmitteln und Menükomponenten in Kindertagesstätten diskutiert. Den zweiten Schwerpunkt bildet die Zeit- und Arbeitsplanung. Das Seminar ist Baustein der vierteiligen Seminarreihe "Ketchup kontra Vollkorn? - Essen in Kindertagesstätten", einem gemeinsamen Angebot der DRL-Ernährungsberatung und der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz. Die Seminare bauen aufeinander auf, können aber auch unabhängig voneinander besucht werden. Interessierte können sich unter Tel. 06561/9648-151 informieren. Eine schriftliche Anmeldung ist aus organisatorischen Gründen erforderlich. Anmeldeschluss ist Dienstag, 22. November.