Was Eifeler aßen und essen

BITBURG. "Essens-Zeiten - Eifeler Tischszenen aus 100 Jahren"lautet der Titel einer Ausstellung, die ab Mittwoch, 12. März, imKreismuseum Bitburg-Prüm in Bitburg zu sehen ist.Haupt-Ausstellungsstück ist eine lange Tafel, an der sich rundzwei Dutzend Eifeler zu einem "Jahrhundertmahl" versammelt haben:handgearbeitete Figuren, mit Liebe zum Detail kostümiert undausgestattet. Jede Figur hat ihre eigene Biografie, isst einbestimmtes Gericht und steht damit stellvertretend für einKapitel aus der kulinarischen Geschichte der Eifel. DieAusstellung, ein Gemeinschaftsprojekt des Arbeitskreises EifelerMuseen (AEM) und des Rheinischen Vereins für Denkmalpflege undLandschaftsschutz (RVDL), ist bis zum 29. Juni in Bitburg zusehen. Ein bebildertes Begleitbuch mit Rezepten und Beiträgenfasst die Ergebnisse der Ausstellung zusammen. Weitere Informationen zur Ausstellung gibt es unter 06561/683 888 und im Internet unter www.essenszeiten.de.

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