Der Ofen läuft

STROHN. (red) Am heutigen Samstag ist Auftakt: Sein Dorf- und Backfest feiert die Gemeinde Strohn vom 23. bis 31. August. Der Wunsch nach Erhaltung der Kunst des Brotbackens sowie die Auffrischung des Gemeinschaftssinns waren vor 20 Jahren Auslöser des Fests, das seither alle zwei Jahre Bestandteil im dörflichen Veranstaltungskalender ist.

In den kommenden Tagen werden nach "Omas" Rezept Sauerteig angemacht, Brote geformt und im Steinofen in der Ortsmitte gebacken. Als Backstube unfunktioniert für diese Zeit wird ein Raum im Bürgersaal. Am nächsten Wochenende (30. und 31. August) beginnt das Rahmenprogramm mit Musik und Tanz. Zwischen Bürgersaal und Backhaus werden ein Bauernmarkt und eine Ausstellung organisiert.

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