BRAUCHTUM
STROHN. Die Gemeinde Strohn feierte am vergangenen Wochenende wieder ihr Backfest. Die Erhaltung der Kunst des Brotbackens, des Brauchtums und die Auffrischung des Gemeinschaftssinns hatten die Gemeinde vor 24 Jahren dazu bewogen, das Fest ins Leben zu rufen.
05.09.2005
, 21:37 Uhr
Seither ist das alle zwei Jahre stattfindende Backfest eine "Bomben Saach", wie es in Strohn heißt, und fester Bestandteil im dörflichen Veranstaltungs-Kalender. Nach "Omas Rezept" wird der Sauerteig angesetzt, die Frauen formen die Brote und dann geht es in die zwei Backöfen im alten Backes, wo neben Brot und Hefekuchen auch noch Backeskrumpere und Deppekochen gebacken werden. (HG)/Foto: Helmut Gassen
