Gesunde, ausreichende und preiswerte Nahrungsmittel waren in den vergangenen Jahren selbstverständlich. Seit der großen Klimawandeldiskussion bekommt die Nahrungsmittelproduktion große Konkurrenz durch die Bioenergieerzeugung. Zu diesem Thema wird Leo Blum, Präsident des Bauern- und Winzerverbands Rheinland-Pfalz-Nassau, referieren. Träger der Veranstaltung ist die Katholische Erwachsenenbildung (KEB) im Bistum Trier, Fachstelle Prüm.