HANDWERK

GEROLSTEIN. Thilo Hanke, 32-jähriger Küchenchef des Hotels Calluna in Gerolstein, bestand als bester Teilnehmer im Jahr 2006 seine Meisterprüfung am gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz. Hanke, auch Mitglied der Eurotoque-Köchevereinigung, hat mit dieser Auszeichnung den traditionsreichsten Titel innerhalb der gastronomischen Meisterabschlüsse erworben und seinen Werdegang als erfolgreiche Fach- und Führungskraft vervollständigt.

Unser Foto zeigt Thilo Hanke mit dem Direktor des Ringhotels Calluna, Karl-Heinz Ottowitz.(red)/Leserfoto

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