Delikatessen am Wegesrand

Schömerich. (red) Eine Kräuterwanderung zur Wiederentdeckung von Wald- und Wiesenkräutern unter dem Motto "Delikatessen am Wegesrand" bietet der Naturpark Saar-Hunsrück am Samstag, 21. Juli, von 10 bis 16 Uhr an.

Keine Angst vor noch unbekannten Kräutern vom Wegesrand: Unter dem Motto "Hinsehen - Abpflücken - Aufessen" zeigt Annette Schäfer, wie wild wachsende Köstlichkeiten erkannt und zubereitet werden. Sie verrät Rezepte und Wissenswertes. Schmackhaftes Wildgemüse, Salat- und Teepflanzen werden bei der Wanderung gesammelt und zu einem Drei-Gänge-Menü verarbeitet. Witterungsangepasste Kleidung und festes Schuhwerk werden empfohlen. Treffpunkt ist das Bürgerhaus in Schömerich. Die Teilnahmegebühr beträgt 16,50 Euro pro Person inklusive Material. Anmeldung unter Telefon 06503/92140.

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