"Delikatessen am Wegesrand"

Schömerich. (red) Am Samstag, 15. September, von 10 bis 16 Uhr, bietet der Naturpark Saar-Hunsrück eine Kräuterwanderung unter dem Motto "Delikatessen am Wegesrand" an. Unter dem Motto "Hinsehen - Abpflücken - Aufessen" zeigt Annette Schäfer, wie wildwachsende Köstlichkeiten erkannt und zubereitet werden und wie diese den Speiseplan ergänzen können.

Sie verrät Rezepte, Wissenswertes und kuriose Anekdoten. Denn "Un-Kräuter" schmecken nicht nur gut, sie sind auch sehr bekömmlich. Schmackhaftes Wildgemüse, Salat- und Teepflanzen werden bei einer aufschlussreichen Kräuterwanderung gesammelt und im Anschluss zu einem köstlichen Drei-Gänge-Menü verarbeitet. Witterungsangepasste Kleidung und festes Schuhwerk werden empfohlen. Treffpunkt ist das Bürgerhaus in Schömerich. Die Teilnahmegebühr beträgt 16,50 Euro pro Person inklusive Material. Eine Anmeldung ist in jedem Fall erforderlich unter Telefon 06503/9214-0. Ein weiterer Termin dieser Veranstaltung ist der 20. Oktober.

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