Suppengipfel der Sterne-Köchinnen
Neuhütten/Hamburg. (red) Zum heutigen zwölften Deutschen Suppentag konnte das Deutsche Suppen-Institut jene Handvoll Sterneköchinnen gewinnen, die bei den Profis den "weiblichen" kulinarischen Ton angeben.
20.11.2007
, 21:35 Uhr
Darunter ist auch Christiane Detemple-Schäfer aus Neuhütten. Neben ihr stellen auch Lea Linster, Douce Steiner, Anna Sgroi und Sybille Schönberger in Hamburg am Deutschen Suppentag ihre Kreationen der "Vier-Jahreszeiten-Suppen" vor. Christiane Detemple-Schäfer durchlief nach ihrer Basislehre vier besonders harte Jahre in dem inzwischen 3-Sterne Restaurant "Sonnora" unter Helmut Thieltges. 1992 übernahm Christiane Detemple-Schäfer den elterlichen Betrieb und eröffnete das Restaurant "Le Temple du Gourmet".
