Erbeskopf. (red) Unterhaltsam und informativ präsentiert sich die Ausstellung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Als Partner vor Ort übernimmt das Hunsrückhaus die Organisation der "Schau zum Mitmachen".

Bio-Produkte sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Längst sind die Lebensmittel mit dem Bio-Siegel ein fester Bestandteil des Sortiments, und es werden ständig mehr. Doch wer weiß schon genau, was die Aufschrift "Bio" eigentlich verspricht und welche Anforderungen ein Produkt mit Bio-Siegel erfüllen muss? Die Wanderausstellung "Ökologischer Landbau" will diese Lücke schließen. Dazu bietet sie neben den kurz gehaltenen Texten sechs drehbare Aktiv-Boxen. Hier gibt es einiges zum Raten, Mitmachen und Ausprobieren für jedes Alter, und "ganz nebenbei" erfahren die Besucher viel Wissenswertes rund um Bio. In einer Computerstation gibt es die Möglichkeit, sich durch kurze Filmausschnitte einen Einblick in die moderne Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion zu verschaffen. Die virtuellen Stippvisiten auf Bio-Höfen, in Großküchen oder beispielsweise in der Brauerei zeigen, dass sich auch die ökologische Lebensmittelproduktion heute modernster Techniken bedient. Außerdem zu sehen: eine Serie preisgekrönter Kurzfilme zum Thema. Letztendlich geht es in der ganzen Ausstellung auch darum, zum Nachdenken anzuregen, über das eigene Einkaufsverhalten, das Verhältnis zu Lebensmitteln, zur Umwelt und zur Landwirtschaft.

Die Wanderausstellung ist Bestandteil des Bundesprogramms "Ökologischer Landbau", initiiert vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Das Programm informiert Landwirte, Verarbeiter und Händler sowie die Verbraucher über den ökologischen Landbau. Weitere Informationen unter oekolandbau.de wanderausstellung.org.