Alle jungen Fachkräfte starten mit klarer beruflicher Perspektive in vorhandene Arbeitsplätze in Weingütern bzw. Kellereien oder nutzen die Weiterbildungsmöglichkeiten zum Meister, Techniker oder Ingenieur. Die traditionsreichen Berufe erweisen sich in dieser wirtschaftlich schwierigen Zeit als solide Basis mit überdurchschnittlich guten Perspektiven. Die Vielfalt der Einsatzbereiche spiegelt sich in der dreitägigen Abschlussexkursion in das Weinbaugebiet Baden wider, unter der Leitung des Klassenlehrers Klemens Schmitz. In Deutschlands größter Genossenschaft, dem Badischen Winzerkeller, wurden großtechnische Verfahren zur Weinherstellung diskutiert. Diese Verfahrenstechnik ist ein Schwerpunkt in der Ausbildung der Weinküfer. Im Weingut Bercher in Vogtsburg standen die zentralen Themen der Winzer wie Weinanbau, Weinstile und Selbstvermarktung, im Vordergrund, während die Obstbrennerei Schladerer in Stauffen einen Einblick in die Gewinnung von Edelbränden ermöglichte. Abgerundet wurde das Programm durch einen Besuch der Wein- und Kulturstadt Speyer, wo der Jakobsweg auf die alte, gemeinsame Kultur bis nach Spanien hinweist. Folgende Winzer haben ihre Prüfung bei der Landwirtschaftskammer und folgende Weinküfer bei der Industrie- und Handelskammer abgelegt: Winzer: Matthias Apel, Nittel; Michael Erbes, Zell; Gregor Faber, Minheim; Ulrich Griebeler,Zeltingen-Rachtig; Stephan Jandt, Pommern; Peter Lehnert, Piesport; Johannes Losen, Wittlich; Kilian Moritz, Pommern; Maria Müller, Trassem; Karl Schauf, Ediger-Eller; Benedikt Steffen, Maring-Noviand; Florian Traut, Osann-Monzel; Berit Walter, Maring-Noviand; Weinküfer: Nico Kaufmann, Kinheim; Christoph Licht, Brauneberg; Michael Schorn, Enkirch; Bernd Schuh, Kenn; Bernd Wagner, Onsdorf; Alexander Wenner, Trier-Euren.