Der Startschuss für das Weinfest fällt am Freitag um 18 Uhr, dann öffnen die Stände. Offiziell eröffnet wird das Fest um 19.30 Uhr vom Ortsbürgermeister und den Weinmajestäten, gefolgt vom ersten Höhepunkt, einer Prädikatsweinprobe im Festzelt. Die Enkircher "Nixen" bezaubern mit ihrem Tanz um Mitternacht das Publikum. Am Samstag wird ab 13 Uhr fröhlich weiter gefeiert. Um 15 Uhr wird die Weinkönigin von Vertretern aller Ortsvereine abgeholt und durch den Ort zum Festplatz begleitet. Die örtliche Winzer-Tanz- und Trachtengruppe sowie die Winzerkapelle werden anschließend durch den Nachmittag führen. Ein weiterer Höhepunkt am Abend wird die Dance- und Showband "Jukebox" sein. Am Sonntagmorgen lassen es die Enkircher zunächst ruhig und besinnlich mit einem ökumenischen Gottesdienst im Festzelt angehen. Etwas zünftiger geht es dann beim Frühschoppenkonzert mit dem Musikverein Harmonie aus Lötzbeuren zu. Der Nachmittag ist für Familien und Kinder mit einem großen Überraschungsprogramm reserviert und abends kann das Tanzbein zur Musik von "Soundtrack-Project" geschwungen werden. Das ist die Begleitband der Sängerin "Nicole", die über ein breit gefächertes Repertoire, gestützt auf vier Gesangsstimmen, verfügt.Winzerkapelle zieht montags durchs Dorf

Am Montag heißt es dann "früh aufstehen", denn um 9.30 Uhr marschiert die Enkircher Winzerkapelle lautstark durchs Dorf. Es ist der Tag der Enkircher, der mit dem traditionellen Frühschoppen unter Mitwirkung aller Ortsvereine eingeläutet wird. Der Nachmittag ist dann der Jugend gewidmet, die an einem Karaoke-Wettbewerb ihren "Superstar" bestimmen kann. Abends lädt "Andy" nochmals zum abschließenden Tanz ein. Selbstverständlich halten die Enkircher für sich und ihre Gäste auch Gaumenfreuden bereit. Jeden Abend ab 22 Uhr gibt es zusätzlich in der Cocktailbar exotische Drinks.