Träger der beliebten Veranstaltungsreihe sind weiterhin der Mosel-Saar-Ruwer Wein e.V. und die Mosellandtouristik GmbH. Die Projektleitung ruft alle Weinbaubetriebe, Gastronomen, Hoteliers und Touristiker auf, sich mit originellen, hochwertigen Veranstaltungen in dieses Branchen und Grenzen übergreifende Kooperationsprojekt einzubringen. Aus aktuellem Anlass der Konstantin-Ausstellung in Trier und dem damit verbundenen Projekt "Straße der Römer" soll im Festival 2007 auch das Thema "Kochen wie die Römer" weinkulinarisch eingebunden werden. Bei Veranstaltungen unter dem Motto "Kochen wie die Römer" können im Rahmen des Festivals die Historie der Region in Verbindung mit heimischen Weinen genussreich präsentiert werden. Hier sind vor allem die Winzerinnen und Winzer sowie Gastronomen zur Teilnahme am Wein&Gourmet Festival aufgerufen, die sich mit Rezepten an dem Wettbewerb zum Buchprojekt "Kochen wie die Römer" beteiligt haben. Das Thema "Römer" wird im Jahr 2007 sicherlich eine noch höhere Aufmerksamkeit haben als ohnehin. Viele Kulturinteressierte aus aller Welt werden wegen der Konstantin-Ausstellung auf Trier und das gesamte Moselland mit seiner 2000-jährigen Weinkulturlandschaft aufmerksam. Willkommen sind bei Wein&Gourmet, das überregional beworben wird, aber auch Veranstaltungen zu anderen Themen. Am Festival beteiligen können sich alle Weinbaubetriebe, Gastronomie und Hotellerie sowie Weinbau- und Tourismusorganisationen, Kommunen und Kulturschaffende, die heimische Weine, Produkte der regionalen Landwirtschaft und auch Kunst, Musik und Literatur zu besonderen Genusserlebnissen kombinieren. Anmeldeschluss ist Montag, 15. Januar 2007. Weitere Informationen und Anmeldeunterlagen gibt es bei: Wein&Gourmet Festival International, c/o Mosel-Saar-Ruwer Wein e.V., Kerstin May, Gartenfeldstraße 12a, 54295 Trier, Telefon 0651/71028-0, Fax 45443, www.wein-gourmetfestival.com