Bernkastel-Kues: Sensorik-Seminar für Weinmajestäten

Ein Weinsensorik-Seminar für Weinmajestäten und alle, die es werden wollen, bietet das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel an.

Die Weinbeurteilung und die Weinansprache bedürfen eines guten Gedächtnisses, Erfahrung und Übung. Die Teilnehmer erlernen Kenntnisse über die Grundgeschmacksarten, Weinaromen und spezifische Eigenschaften von Rebsorten. Anhand von Übungen entdecken die Teilnehmer ihren Geruchs- und Geschmackssinn neu. An verschiedenen Weinen wird die Weinansprache geübt. Desweiteren erhalten die Teilnehmer Informationen über das Anbaugebiet und spezielle Informationen über die Thematik Wein und Schokolade.Das Seminar findet am 3. April ab 16 Uhr im DLR, Am Gestade 12-14, in Bernkastel-Kues statt. Die Referenten sind Christoph Koenen und Achim Rosch.Kosten: 50 Euro pro Person. Anmeldung: Petra Bonerz/Friederike Gellenberg Telefon 06531/956407, Petra.Bonerz@dlr.rlp.de.

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