Himmerod: Klosterfischerei startet nach Insolvenz neu

Nach der Insolvenz der alten Klosterfischerei auf dem Gelände des Klosters Himmerod, wurde die Anlage im Oktober wieder in Betrieb genommen. Das Betreiber-Ehepaar möchte in Zukunft weniger auf Masse und dafür stärker auf Qualität setzen.

Außerdem soll die Zusammenarbeit mit dem Kloster verstärkt werden.

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