Dessert-Preis geht in die Region

NAURATH/KOBLENZ. (red) "Gratinierte Schokoladen-Tarte mit Mohrenpfeffer und Café-Liege von Grand-Marnier-Zwergorangen": Das klingt nicht nur lecker, es schmeckt auch ausgezeichnet - fand jedenfalls die elfköpfige Jury beim Grand-Marnier-Patisserie-Wettbewerb in Koblenz.

12.11.2004 , 21:07 Uhr

Sie verlieh Christiane F. Kastner und Julian Haart vom Landhaus St. Urban in Naurath/Wald für diese Kreation den dritten Preis. Angetreten waren 14 Teams. Ziel des von der Vereinigung Jeunes Restaurateurs und Grand Marnier in diesem Jahr zum vierten Mal ausgeschriebenen Wettbewerbs ist es, Jungköche und -patissiers anzuspornen und zu Höchstleistungen zu motivieren.

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