"Der Herbst hat sehr viel zu bieten", sagt Matthias Schmauder, technischer Geschäftsführer der LGS GmbH. "Die Natur spielt auf dem Petrisberg eine große Rolle, viele Aussteller können die Vorteile nutzen, die die Natur im Oktober mit sich bringt." Herbstzeit heißt Erntezeit. Auf der LGS können alle Besucher nicht nur wichtige Anregungen für den eigenen Garten sammeln, sondern ebenso Kochrezepte und leckere Produkte von Mutter Natur genießen. Für Revierleiter Karl-Heinz Bernardy von den Landesforsten im Kulturwaldhaus ist der Herbst unbestritten die schönste Jahreszeit. "Emotionell hat der Herbst am meisten zu bieten, da das Baumleben geht und dafür schönes, buntes Laub entsteht." Doch der Wald steht im Oktober nicht nur für ein prächtiges Farbenspiel, sondern auch für kulinarische Köstlichkeiten. "Die Jagdsaison läuft auf vollen Touren, Baumfrüchte und Pilze beispielsweise können jetzt frisch verzehrt werden." Passend dazu präsentieren die rheinland-pfälzischen Landesforsten bis Sonntag eine Ausstellung zu Pilzen. Bis zum 19. Oktober läuft außerdem die Wald-Wild-Rallye im Wald der Landesgartenschau. Kinder bis 13 Jahre können mit einem Fragebogen durch den Wald ziehen und spielend attraktive Preise gewinnen. Bis zum 17. Oktober nehmen die Landesforsten Bestellungen pro Raummeter Holz entgegen. Die fünf Meter hohe Holzschichtwand in und um das Kulturwaldhaus wird unmittelbar nach Ende der Landesgartenschau am 24. Oktober abgebaut, das Holz steht dann den Erwerbern zur Verfügung. Der Nachbar der Landesforsten, die rheinland-pfälzische Landwirtschaftskammer im Zentrum Grün, hat derzeit ebenso Hochbetrieb. "Essen von Früchten der Bildung" bis 21. Oktober, "Has' und Huhn laden ein" sowie "Einmaischen und Brennen nach alter Väter Sitte" ab dem 22. bis zum 24. Oktober, heißen die informativen und genussvollen Ausstellungen, die noch auf der LGS präsentiert werden. Mit einem "lachenden und weinenden Auge" haben die Kleingärtner den Herbst begrüßt. "Der Winter, der uns in Kürze bevor steht, ist leider nicht die Zeit des Kleingärtners", sagt Johannes Hausmann vom Kleingärtnerverein Tempelbezirk e.V. Trier. "Dafür können wir jetzt die Früchte unserer Arbeit ernten." Einer ruhigeren, aber dafür nicht weniger interessanten Zeit, gehen auch die Imker entgegen, deren Arbeit im Bienenerlebniszentrum dokumentiert wird. "Einem Imker wird es nicht langweilig", sagt Norbert Lui vom Bienenzuchtverein Saarburg. "In diesen Monaten stellen wir beispielsweise Kerzen aus Wachs her", nennt Lui eine Oktober-Aktivität. Schließlich wird ab heute in der Hallenschau am Wasserband eine umfangreiche Obstausstellung präsentiert. So können Besucher und Besucherinnen zum Beispiel erfahren, wie Erde, Luft und Wasser und Feuer (Sonne) für den richtigen Geschmack beim Obst sorgen.