Trier-Euren. "Welchen Kuchen sollen wir heute in die Backröhre schieben?" Diese Frage dürfte noch schwerer zu beantworten sein mit dem Backbuch des Kochteams des Musikvereins Trier-Euren in der Hand. Groß und vielfältig ist in dem Nachschlagewerk die Auswahl an Kuchen, Torten und Gebäck. Eine schriftliche Kostprobe aus den 60 Rezepten: "Beeren im Schnee", "Schneewittchenkuchen" oder "Cappuccino-Kuppeltorte". Vielen Schleckermäulchen wird beim Lesen womöglich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Back-Ratgeber gehe weg wie die sprichwörtlichen warmen Semmeln, freuen sich die zehn Frauen, die aus einer "Schnapsidee" Kuchen-Wirklichkeit werden ließen. Und weil auch schon das vor Jahren von den Frauen der Musikvereins-Männer herausgebrachte Kochbuch so großen Anklang fand, dass eine zweite Auflage geordert werden musste, wurde das Backbuch schon in der Erstauflage mit 2000 Exemplaren gedruckt.Kochbuch ist auch in den USA gefragt

Nicht nur aus Euren, sondern der ganzen Region, selbst aus Mainz und München kommen Nachfragen von Interessierten. Sogar eine Eurener Amerika-Auswanderin hat Wind von dem Backbuch bekommen. So etwas macht die zehn "Back-Ratgeberinnen" Beate Möller, Doris Wengler, Marion Schmitt, Gertrud Geisler, Anni Krimme-Paulus, Manuela Schumacher, Mechthild Nossem, Brigitte Reinert Marita Biegel und Claudia Lehnert mächtig stolz. Letztgenannte ist die einzige Musikerin im Team. Die anderen sind Frauen von aktiven Musikern. Die Buch-Idee geht ins Jahr 1999 zurück. Beim Bau des Vereins-Pavillons sollten die arbeitenden Männer wenigstens nicht auf ein köstliches Mittagsmahl verzichten müssen. Damit hatte die Geburtsstunde des Kochteams geschlagen. Anfangs bekamen die Helfer Gerichte aus der schnellen Küche. So richtig schmackhaft wurde es, als jede Frau ihr Lieblingsgericht beisteuerte. Die gesammelten Rezepte ergaben eine stattliche Sammlung, aus der das Kochbuch entstand. Die Gerichte müssen so lecker gewesen sein, dass zu den Arbeitseinsätzen immer mehr Helfer erschienen: "Bei der Arbeit wurde kräftig zugelangt, aber genauso beim Essen", erinnern sich die Frauen. Nette Begebenheit am Rande: Kinder oder Enkel versuchen, Kuchen und Torten nachzumachen. Bei allen Abbildungen in dem Buch handele es sich um Eurener Originale, versichern die backbegeisterten Frauen. Auch die Präsentationen im Buch können sich sehen lassen mit Fotos des freien Fotografen Hans Krämer. Im Moment schwebt den Frauen noch kein Nachfolge-Projekt vor. Das könne sich schlagartig ändern, heißt es aus der Runde. Verkaufsstellen Bestellungen nimmt der MV Trier-Euren an. Kontakt: Hermannstraße 25, 54294 Trier, info@musikverein-euren.de, www.musikverein-euren.de. Zusätzlich gibt es einen Verkauf bei der Bäckerei Lehnert, Eurener Straße 169, und der Metzgerei Franzen, St. Helena Straße 62. Das Buch kostet 7,90 Euro.