Die jungen Azubis werden in qualifizierten kaufmännischen, technischen und handwerklichen Berufen ausgebildet und durchlaufen verschiedene Abteilungen in der Universität. Das Spektrum der Ausbildungsmöglichkeiten an der Universität Trier ist vielfältig. Insgesamt bildet die Hochschule in diesem Jahr 33 Azubis in sieben Berufen aus. Im Jahr 2006 soll die Zahl auf 35 steigen. Sechs der 14 Azubis, die am Montag ihre Ausbildung starten, werden im Universitäts-Rechenzentrum zum Fachinformatiker ausgebildet. Ein weiterer Fachinformatiker erhält seine Ausbildung in der Verwaltungs-Datenverarbeitung. Vier Azubis lernen in der Universitätsverwaltung den Beruf zur Kauffrau für Bürokommunikation. Die technischen Werkstätten bilden einen Energie-Elektroniker und einen Industrie-Mechaniker aus. Der Allgemeine Hochschulsport vermittelt den Beruf als Sport- und Fitnesskauffrau. Die Auszubildenden der Universität Trier schlossen ihre berufliche Ausbildung in der Vergangenheit überwiegend mit guten Noten ab und belegten auch bei Leistungs-Wettbewerben der Auszubildenden in Rheinland-Pfalz immer wieder vordere Plätze.