Sensorik und Ansprache

TRIER. (red) Der Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau bietet am 30. März ab 17 Uhr ein Wein-Sensorik-Seminar in den Räumen des Verbands in Koblenz-Rauental an. Hierfür konnte der Verband den Geschäftsführer der Weinbauverbände Mittelrhein und Mosel-Saar-Ruwer, Gerd Knebel aus Winningen, gewinnen.

Die Teilnehmer können sich durch sensorische Übungen Wissen über die Weinbeurteilung und -ansprache aneignen. Neben den Grundlagen der Sensorik sind auch die Weininhaltsstoffe, die Rebsorten und die Weine der Anbaugebiete Ahr, Mittelrhein, Nahe und Mosel-Saar-Ruwer Bestandteile des Seminars. Darüber hinaus spielt bei der Weinansprache das Weinaromara eine zentrale Rolle. Die Teilnahmegebühr beträgt 30 Euro. Information und Anmeldung: Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau, Telefon 0261/98851112, Fax 0261/98851300, E-Mail masberg@bwv-net.de.

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