Die Hopfenernte hat begonnen
Holsthum. (kah) Das "grüne Gold" des Prümtals ist reif: Die Hopfenernte hat begonnen. "Wir haben eine gute Qualität. Der Hopfen mag einen nassen Fuß und einen warmen Kopf - und genau das hat er gehabt", sagt Hopfenbauer Herbert Dick aus Hol-sthum (Kreis Bitburg-Prüm).
29.08.2008
, 22:41 Uhr
Seit 1966 bewirtschaftet seine Familie auf 16 Hektar im milden Klima des Prümtals das einzige Hopfengebiet in Rheinland-Pfalz. Bis zu sieben Meter hoch klettern die Pflanzen an Gerüsten empor. Die Dicks halten damit eine alte Tradition lebendig. In den kommenden Tagen muss die Ernte nun getrocknet werden, ehe sie in den Kesseln der Brauerei landet.
