Mehr als 50 Einsendungen haben uns zur Themenwoche Viez erreicht. Allen Einsendern sagen wir herzlichen Dank! Wie versprochen haben wir unter allen Einsendern fünf mal zwei Viezporzen mit dem Trierer TV-Maskottchen Viezjupp verlost. mehr...
Wir sagen dem Viez heute mal Dank! Er schmeckt uns gut und hält uns schlank. mehr...
Kinder lieben sie über alles, Sportler essen sie gern in rauen Mengen: Die Nudel ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken, und es gibt es sie in enormer Sortenvielfalt. mehr...
Möhren sind immer im Angebot zu finden. Die kleinen Frühmöhren, die nicht überwintert haben, sind etwa fingerdick und lang und werden mit Grün im Handel angeboten. mehr...
Oft sind es traditionelle Lebensmittel, mit denen auch in der modernen Küche nicht nur preiswert, sondern auch gesund gekocht werden kann. Ein Beispiel sind die vielseitig verwendbaren Hülsenfrüchte. mehr...
Gertrud Esch aus Bitburg hat ein Rezept für eine leckere Viezsuppe geschickt: mehr...
Wer einmal im Leben vom Viez wird geheilt, der immer bei diesem Getränk wohl verbleibt. Drum hebet die Porz und hört genau hin: Viez heilt den Magen und ist Medizin ! mehr...
Alfred Pelzer aus Trier erinnert sich an eine Geschichte, die ihm sein Vater oft erzählte. mehr...
Wenn dich jemand fragt wo du her kommst und du antwortest "Ich bin aus Riveris" bekommt man oft zu hören "Ah aus der Äppelkist". Doch weshalb Äppelkist? mehr...
Ich bin gebürtiger Bremer und wohne seit 1997 in Wiltingen an der Saar. Kennengelernt habe ich Viez 1994 bei meinen Bekannten in Wiltingen und Perl. Mir wurde Viez als ein Getränk vorgestellt das ich als Bremer bestimmt nicht kenne. Das ist richtig, als Viez kannte ich es nicht, aber als Apfelwein. mehr...
Ein Gedicht von Bernhard Koch, geboren in Aach, verstorben in Köln, hat uns seine Nichte Annemie Kasel aus Aach geschickt. mehr...
Verena Metzen aus Orenhofen verrät ihr Rezept für Viezkuchen: mehr...
Aus Omas Koch- und Backbuch, 1955 mehr...
Ihre Viez-Assoziationen hat uns Rosi Nieder aus Herforst geschickt. mehr...
Es ist jetzt schon einige Jahre her, da haben wir einen Ausflug gemacht, mit guten Freunden an die Saar. Wir haben uns einen 8sitzer Bus geliehen und los ging die Fahrt. mehr...
Sogar aus den Niederlanden hat uns Viez-Post erreicht. Ryk van Dijk ist so ein begeisterter Viez-Fan, dass er für seine Landsleute sogar einen Viez-Prospekt erstellt hat. Sein Schreiben dokumentieren wir hier in Auszügen im Original-Viez-Niederländisch: mehr...
Die moselländische KücheZu den vielen schönen Dingen, die die Mosel zu bieten hat, findet man Zugang über den Wein. Auch die moselländische Küche ist - natürlich - vom heimischen Wein inspiriert und bereichert. mehr...
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