Wittlich. Einen eigenen Bauernhof biologisch zu bewirtschaften und damit das ökologische Denken und Handeln in der Region zu fördern, das war die Idee der Gründungsmitglieder des Vereins Demeterhof Breit. Zunächst war es ein Traum.
Heute ist er längst Wirklichkeit. Familie Brandsma aus Holland ist bis heute Pächter und Betreiber des Hofes. "Bauer Paul", so wie er von den meisten genannt wird und seine Frau Eugenie, die entweder Käse macht oder dienstags, donnerstags, freitags oder samstags im Hofladen steht, sind längst nicht nur stadtbekannt.
Sie bekamen tatkräftige Unterstützung von Anfang an durch die Vereinsmitglieder: von der Instandsetzung der Hofgebäude und Verbesserung der Stallbauten bis hin zur Einrichtung der Käserei, in der der Wittlicher Bauerngouda hergestellt wird; der weitere Kauf von landwirtschaftlichen Flächen zum Halten von Milchkühen (anfangs zwölf, heute 25 Schwarzbunte), zur Aufzucht von Rindern und Weideochsen, zum Halten von Hühnern (im Jahr 2000 gab es 20 Hühner, heute 450 Tiere in zwei großzügigen und mobilen Hühnerställen). Dazu gibt es Vereinsaktivitäten wie Kräuterwanderungen, Baumschnittkurse oder Führungen für Kindergärten und Schulklassen. Immerhin ist Hauptziel des Vereins, für eine naturnahe und ökologisch nachhaltige Landwirtschaft zu begeistern.
Darum geht auch zum Jubiläumshoffest am Sonntag, 6. September, 11 bis 17 Uhr. Geboten werden: Führungen über den Hof, zu den Ställen und zum Gemüsegarten. Weiterhin gibt es Verkaufs- und Probierstände etwa von der Imkerei im Liesertal von Tobias Billich, den Biowinzern Bastgen aus Osann-Monzel sowie Hoffmann aus Minheim. Auch die Kräutergärtnerei Julia Moll und das Filzatelier Ellen Ferner sind vertreten. Für die Kinder gibt es einen Barfußpfad und ein tolles Programm vom Jongleur "Herr Jemine". Live-Musik kommt von der Irish Folk-Band "Green Traces". Und für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Ein bisschen Spannung bleibt für den Verein: Er hofft, dass bis dahin das Dach am Neubau zur Erweiterung des Hofladens fertig ist. Der Demeterhof Breit liegt nahe der L 141 zwischen Wittlich und Salmtal. red