Tradition
Bernkastel-Wittlich. Noch schnattern die Gänse fröhlich vor sich hin... Während ihre wilden Artgenossen vor der beginnenden Winterskälte nach Süden entfleuchen, bleiben die Hausgänse, und landen so mit großer Wahrscheinlichkeit im Bratentopf.
09.11.2007
, 21:35 Uhr
Am Martinstag am 11. November geht es dem Federvieh an den Kragen: Die knusprig gebratene Martinsgans hat Tradition. Federvieh, das die menschlichen Gelüste Anfang November überlebt, muss dann ein paar Wochen später nochmals bangen: Dann freuen sich die Zweibeiner schon wieder auf den Weihnachtsbraten... Foto: Reiner Drumm
