Werden Muskeln zu Fett, wenn man mit dem Training aufhört

Fett und Muskeln haben zunächst einmal gar nichts miteinander zu tun. Eine Umwandlung wie im obigen Mythos suggeriert, ist nicht möglich. Dr. Lothar Brümmer, Facharzt für Chirurgie/Phlebologie und Notfallmedizin in Bad Bertrich, verweist in diesem Zusammenhang dennoch auf einen Abbauprozess.
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"Ein bisschen Schwund ist immer. Ohne dass wir Menschen es merken, verschwindet im Laufe der Jahre mehr und mehr unsere Muskelmasse." Der medizinische Fachbegriff dafür lautet Sarkopenie. Er leitet sich von zwei griechischen Wörtern ab und bedeutet Fleisch und Mangel.
"Von Jahr zu Jahr, und wenn man keinen Sport treibt, wird der Anteil unserer Muskelmasse geringer", erläutert Dr. Brümmer. Dies falle nicht unbedingt ins Auge, bleibe doch der Gesamtumfang etwa des Oberarms oder des Oberschenkels in etwa gleich.
Dieser natürliche physiologische Prozess ist kein Problem für den 20-jährigen aktiven Sportler. Der Prozess beginnt ab einem Alter von etwa 50. Der Muskelschwund beschleunigt sich ab dem 70. Lebensjahr. Die muskelaufbauenden (anabolen) Prozesse verringern sich, und es überwiegen die muskelabbauenden (katabolen) Prozesse. Männer und Frauen trifft es in etwa gleichermaßen.
"Zwischen dem 50. und 60. Lebensjahr verlieren wir rund 1,5 Prozent unserer Muskelkraft pro Jahr, danach etwa drei Prozent", rechnet Dr. Brümmer vor. Weitere Ursachen für den Schwund seien eine Mangelernährung im Alter, mangelnde Bewegung, eine durch Krankheit bedingte Immobilisation und Bettlägerigkeit.
"Durch Krafttraining, aber auch eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung können wir dem Schwund bis zu einem gewissen Grad vorbeugen. Wer das beherzigt, steigert in jedem Fall seine Lebensqualität", sagt Dr. Brümmer.
Bezogen auf den Mythos heißt das: Menschen, die mit einem regelmäßigen Training aufhören, verlieren Muskeln. Wenn sie sich gleichzeitig falsch ernähren und zu wenig bewegen, setzen sie eventuell Fett an. So kann es den Anschein haben, als wären Muskeln zu Fett geworden. bl