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Acht Grillfreunde sollt ihr sein

Acht Grillfreunde sollt ihr sein

Wenn die ersten Steaks auf dem Grill liegen und das kühle Bier zischt, wetteifern acht Grillteams um den ersten Platz beim ersten Trierer Bier‘n‘Steak-Testival, das das Lifestyle-Magazin mit der Fleischerei Haag und dem Blesius Garten veranstaltet. Das Publikum entscheidet!

Das wird richtig lecker! Im großzügig angelegten Biergarten des Hotel-Restaurants Blesius Garten findet der köstlich-delikate Wettbewerb für Hobbyköche und passionierte Griller statt. Die Teilnehmer-Teams reisen um 11:00h mit eigenem Grill und allen Utensilien, die sie zur perfekten Zubereitung benötigen, an. Nachdem sie ihren Grillplatz inspiziert und eine Einführung erhalten haben, geht es ans Eingemachte: Das Marinieren und die Zubereitung der eigens ausgedachten Dry-Aged-Steak-Kreation steht an. Klaus Tonkaboni, Geschäftsführer des Blesius Garten, und Marco Haag, Inhaber der Metzgerei Haag, werden die Teams unterstützen und ihnen bei Fragen als Experten mit Rat und Tat zur Seite stehen. Ab 14:00h werden schließlich die Türen fürs hungrige Publikum geöffnet, welches dazu eingeladen ist, die individuell zubereiteten Fleischstücke zu probieren und diese zu bewerten. Gegen 19:00h entscheiden die meisten Stimmen über Sieg oder Niederlage. Welche Aromen sorgten für den besonderen Kick? Welches Grillteam konnte qualitativ überzeugen? Wer hat für eine Geschmacksexplosion am Gaumen gesorgt? Die Besucher des Testivals haben es in der Hand, welches der Grillteams zum besten der Region gekürt wird. Es gilt, alles aus dem Dry-Aged-Steak rauszuholen, denn als Preis winkt ein Original Beefer im Wert von circa 700,- Euro, der das Herz eines jeden Grill-Enthusiasten höherschlagen lässt. Zu einem leckeren Steak gehört am Grill auch ein leckerer Gerstensaft. Dafür ist im Blesius Garten ebenfalls bestens gesorgt, denn das Testival präsentiert zusätzlich eine Auswahl an 30 Biersorten von Privatbrauereien aus ganz Deutschland. Diese stammen unter anderem aus der hauseigenen Kraftbräu-Brauerei sowie dem Brauhaus Riegele, der Crew Republic und der Braumanufaktur Sander. Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei, als Krönung eines aufregenden Tages wird um 21:00h das erste EM-Fußballspiel der deutschen Nationalmannschaft live in einem Zelt übertragen.