Feine Schokokekse
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen.
24.11.2006
, 10:00 Uhr
Zutaten:250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 50 g Kakaopulver 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker
Johannisbeergelee
Zubereitung:
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen. Mehl und Kakao unterrühren. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Von dem Teig mit zwei Teelöffeln in ca. 10 cm Abstand kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ca. 15 min backen. Noch warm jeweils zwei Plätzchen mit Johannisbeergelee zusammenkleben.