Feine Schokokekse

Feine Schokokekse

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen.

Zutaten:250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 50 g Kakaopulver 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker
Johannisbeergelee

Zubereitung:

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen. Mehl und Kakao unterrühren. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Von dem Teig mit zwei Teelöffeln in ca. 10 cm Abstand kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ca. 15 min backen. Noch warm jeweils zwei Plätzchen mit Johannisbeergelee zusammenkleben.