Lucky-Rezept

Hallo Kinder! Anja Stoffels aus Trier uns ein neues Rezept gescheckt: Tortellin mit Schinken und Käsesauce. Das schmeckt lecker!

Zutaten für vier Personen:
400 Gramm Tortellini
1 Liter Wasser
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Öl
3 Scheiben roher Schinken
1 Esslöffel Butter
1 Prise Pfeffer
1 Bund Basilikum
1/4 Liter süße Sahne
3 Teelöffel Zitronensaft
1 Esslöffel geriebener Käse

Das Wasser mit dem Salz und Öl in einen großen Kochtopf geben und auf Stufe 3 kochen. Dann die Tortellini dazu und 15 Minuten auf Stufe 1 kochen. Währenddesen den Schinken in Streifen schneiden. Butter in die Pfanne geben und auf Stufe 2 erhitzen. Damit den Schinken leicht anbraten. Die Tortellini abschütten. Die Tortellini zum Schinken in die Pfanne geben und alles mit Pfeffer würzen. Basilikum waschen und schneiden. Dann Sahne über die Tortellini gießen, Basilikum dazu tun und die Nudeln auf Stufe 2 etwa 5 Minuten erwärmen. Dabei stetig mit dem Pfannenwender durchrühren. Vor dem Servieren etwas Zitronensaft und Käse dazugeben.

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