VerbraucherSüßkartoffel, das hippe Gemüse
Sie hat Einzug in Topf und Pfanne von so manchem Haushalt oder Restaurant gehalten: die Süßkartoffel. Knusprig frittiert als Alternative zu klassischen Pommes, cremig püriert im Süppchen oder in ganzer Schönheit als Pell-Knolle zum Quark.