Grillhähnchen, Geflügelwurst und Putengeschnetzeltes werden deutlich teurer. Höhere Rohstoff-, Verpackungs- und Energiepreise seien der Grund, sagte Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender des größten deutschen Hähnchenproduzenten PHW („Wiesenhof“).

Kategorie: Hauptspeise Zubereitungszeit: 105 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 1 Knolle frischer Knoblauch 1 Zwiebel etwas Olivenöl 1 Glas Weißwein

Möhren: Manch einer verbindet damit unwillkürlich pürierten Babybrei. Doch die Karotte kann mehr: Sie bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern schmeckt gebacken ebenso gut wie als Carpaccio - hauchdünn geschnitten und köstlich mariniert.

Der passende Wein zum Essen ist für Gourmets unverzichtbar. Manche Kräuter geben Speisen jedoch ein so ausgeprägtes Aroma, dass die Auswahl des edlen Tropfens nicht ganz einfach ist.