Nicht nur für VegetarierFleischalternative: Kennen Sie Tempeh?
Tofu? Da kann mittlerweile wohl jeder mitreden. Bei Tempeh, der ebenfalls aus Sojabohnen besteht, ist das anders. Was Sie vor dem ersten Ausprobieren wissen sollten.
Nachhaltiger einkaufen Welchen Fisch kann ich noch guten Gewissens kaufen?
Mit Krallen- und Wiege-Trick Schneiden wie ein Profi: Mit 3 Hacks zum Express-Gartensalat
Stiftung WarentestMortadella und Co: Welcher Aufschnitt schmeckt am besten?
Es geht um die Wurst! Genauer gesagt um Mortadella, Lyoner und Schinkenwurst. 19 Aufschnitte haben die Warentester unter die Lupe genommen, Geschmackstest inklusive. Welche Wurst überzeugt?
Mehr als Ratatouille Die Raffinesse der französischen Landküche
Wie wär's mit Confit de Canard? Frankreich und Essen gelten als Traumpaar. Nicht nur die Spitzengastronomie, sondern auch die regionale Küche verführt mit feiner Zubereitung bester Produkte.
Von Heidemarie Pütz, dpa
Mit orientalischer Note Geschmorter Radicchio mit Honigmelone und Pipe Rigate
Food-Blogger Manfred Zimmer hat den Radicchio für sich entdeckt. Bei ihm landet er nicht roh im Salat, sondern geschmort auf dem Teller. So schmeckt er weniger bitter und passt gut zu Hörnchennudeln.
Von Manfred Zimmer, dpa
Grippe, Corona und Co. Diese 7 Impfungen sind für Ältere wichtig
Na, wann haben Sie zuletzt den Impfpass durchgeblättert und geprüft, welcher Piks (wieder) fällig wäre? Für alle ab 60 kommt hier ein Überblick über die wichtigsten Impfungen.
Von Sabine Meuter, dpa
Wetterfester Freizeitspaß Was tun bei Regen? Neun Ausflugtipps für die Region
Der Himmel ist grau, es stürmt oder regnet, und das ausgerechnet im Urlaub? Hier in der Region ist das zum Glück kein Grund zum Verzagen, denn es gibt viele unterschiedliche Ausflugsziele, die spannend und wetterfest sind. Wir stellen neun davon vor.
Von Katharina De Mos und Johanna Heckeley
Spieleabend Fünf Gesellschaftsspiele, die ein echtes Highlight für Freunde und Familie sind
Ein tolles Gesellschaftsspiel bringt Menschen zusammen und bietet auch mal ein bisschen spaßigen Wettbewerb. Ob mit Würfeln, mit Karten, mit oder ohne Spielbrett – die Auswahl ist riesig. Hier sind ein paar Tipps zum Ausprobieren.
Von Torben Witek
