Selbst ernten: Wichtige Regeln für Pilzsammler
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Gesammelter GenussSelbst ernten: Wichtige Regeln für Pilzsammler

Selbst gesammelte Pilze bereichern den Speiseplan. Ein paar nützliche Ratschläge für Hobbysammler oder solche, die es werden wollen.

Ist Biowein auch nachhaltig? Was bedeutet was für den Wein
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Weinanbau Ist Biowein auch nachhaltig? Was bedeutet was für den Wein

Gehören Sie zu den drei Prozent, die bewusst zum Bio-Wein greifen? Er hat eine treue Trinkerschaft und das gegen den leicht rückläufigen Trend bei „normalen“ Weinen. Aber was unterscheidet sie?

Mit Kurkuma und Kokosnote: Exotischer Linseneintopf
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Wer sagt, dass Linseneintopf immer deftig sein muss? Food-Bloggerin Julia Uehren verpasst ihm mit einem Schuss Limettensaft und Granatapfelkernen herrlich fruchtig-knackige Momente.

Kürbisse– Die tollsten Sorten, die leckersten Rezepte
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Kolumne · In ihrer Kolumne „Ach du meine Gurke!“ berichtet Katharina de Mos über ihre Erfahrungen im Selbstversorgergarten. Heute teilt sie ihre kulinarischen Erfahrungen mit Kürbissen.

Von Katharina De Mos
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Klar hilft es, nicht hungrig einkaufen zu gehen, sondern sich besser Listen zu machen. Aber um Lebensmittel nicht unnütz zu verschwenden, gibt es noch mehr Kniffe. So macht es eine Großküche.

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Auf der Pizza, im Salat, als Vorspeise: Schwarze Oliven gehören zur mediterranen Küche einfach dazu. Aber die Farbe kann man auch künstlich erzeugen - so erkennen Sie echte schwarze Oliven.

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Arzttermine gibt es häufig nur noch weit im Voraus. Wer kurzfristiger einen benötigt, vielleicht noch keinen konkreten Arzt hat oder Hilfestellung braucht, kann folgende Wege nutzen.

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Nicht nur die Wiesn in München lädt im Herbst zum Feiern ein. Auch in der Region gibt es viele Events dieser Art. Ein Überblick.

Von Luna-Chloe Alsfasser