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Düsseldorf. Bio-Lebensmittel kennt man längst, auch Bio-Kosmetika gehören allmählich zum gewohnten Bild im Ladenregal. Immer häufiger werben selbst Waschmittel mit Aufschriften wie bio, ökologisch oder natürlich. Was genau bedeutet das – für den Verbraucher und für die Umwelt? Von Sabine Metzger, dpamehr

Bilbao. Ein Aal, der den Fluss Po hinaufschwimmt, Parmesan in fünf verschiedenen Reifungsgraden oder eine Lasagne, die nur aus der Käsekruste besteht. Diese Gerichte stehen auf der Speisekarte der Osteria Francescana im italienischen Modena. Von dpamehr

Berlin. Zu wenig Lehrer und Erzieher, eine wachsende Kluft zwischen Bildungsgewinnern und -verlierern: Kitas und Schulen in Deutschland müssen nach Ansicht von Experten besser für den stetig wachsenden Zulauf von Kindern und Jugendlichen gerüstet werden. Von Basil Wegener, dpamehr

Hannover. Wegen einer Belastung mit Salmonellen hat die Firma Eifrisch Vermarktung GmbH&Co. KG aus Lohne in Niedersachsen Eier aus ökologischer Erzeugung zurückgerufen. Die Eier sind auch in Rheinland-Pfalz verkauft worden. Von dpa/redmehr

Hamburg. Anleger stehen oft vor der Frage: Ist dieses Finanzprodukt das richtige für mich? „90 Prozent der Entscheidungen werden aus dem Bauch heraus getroffen“, sagte Prof. Hartmut Walz von der Hochschule Ludwigshafen am Rhein auf der Internationalen Konferenz zu Finanzdienstleistungen in Hamburg. Von Gespräch: Falk Zielke, dpamehr

Mannheim. Der Deutsche Aktienindex hat es in sich: Bayer, Continental, Deutsche Bank, Henkel, Volkswagen - die 30 im Dax gelisteten Firmen dürften vielen Anlegern ein Begriff sein. Seit seinem Start hat sich der Index von 1000 auf nun fast 13.000 Punkte entwickelt. Von dpamehr

Berlin. Egal ob im Verkauf, in der Produktion oder der Gastronomie - viele Schüler bessern ihr Taschengeld mit einem Ferienjob auf. In der Regel handelt es sich dabei um Minijobs, erklärt die Bundessteuerberaterkammer in Berlin. Von dpamehr

Frankfurt/Main. Sie gilt als das Symbol des deutschen Wirtschaftswunders: Als die D-Mark am 21. Juni 1948 in den westlichen Besatzungszonen eingeführt wurde, füllten sich über Nacht die Regale der Geschäfte. Von Friederike Marx und Jörn Bender, dpamehr

Trier. Der IG-Metall-Chef sieht die Gewerkschaft für die Herausforderungen gut aufgestellt: „Tarifbindung ist ein Wettbewerbsvorteil.“ Von Heribert Waschbüschmehr

MAINZ/TRIER. Seit 2009 verbessern Jugendliche ihre Allgemeinbildung durch die Teilnahme am Projekt Zeitung lesen macht Azubis fit. Ab sofort können Unternehmen ihre Azubis für das neue Projektjahr anmelden – und viele Vorteile genießen. Von Björn Pazenmehr

Eisenach. Bislang werden Schwankungen im Stromnetz durch schnell anlaufende Energieerzeuger ausge- glichen. Diesen Beitrag zur Netzstabilität könnten zukünftig Biogasanlagen übernehmen. In Eisenach wurde eine Anlage umgebaut. Von Uwe Hentschelmehr