Frühlingsanfang: Die verrücktesten Bräuche aus aller Welt
Frühlingsanfang: Die verrücktesten Bräuche aus aller Welt

Kalendarisch am 20. MärzFrühlingsanfang: Die verrücktesten Bräuche aus aller Welt

Einem Käse nachlaufen, eine Göttin verbrennen oder riesige Phallus-Nachbildungen herumtragen: Rund um den Globus wird der Frühling auf verschiedenste Art gefeiert. Eine kleine Rundreise.

Von Veronika Königer
Pelztierhaltung geht es an den Kragen
Pelztierhaltung geht es an den Kragen

Pelztierhaltung geht es an den Kragen

Gleich zwei Gesetzesvorschläge bringt Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt auf den Weg, um den Tierschutz zu verbessern. Zum einen soll die Pelztierhaltung verboten werden, zu anderen das Schlachten trächtiger Kühe.

Kohlgemüse: Vielseitig und gesund

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Kohlgemüse liefert so viele Vorteile auf einmal wie kaum ein anderes Gemüse. Kohl ist vielseitig einsetzbar und besonders in der kalten Jahreszeit ein wichtiger Vitaminlieferant.

Hauchdünner Genuss
Hauchdünner Genuss

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Carpaccio ist eine beliebte italienische Vorspeise aus rohem, sehr dünn geschnittenem Rindfleisch. Die hauchdünnen Scheiben Rindfleisch werden für das Carpaccio auf Teller angerichtet und mit verschiedenen Soßen, Zitronensaft oder mit Olivenöl