1. Meinung

Wie süße ich Speisen?

Ernährung : Ist Honig gesünder als Zucker?

Honig ist ein von Bienen gewonnenes natürliches Süßungsmittel. Doch er ist damit nicht automatisch gesünder als Haushaltszucker. In beiden Süßmachern stecken die Zuckerbausteine Glukose (Traubenzucker) und Fruktose (Fruchtzucker).

Im suHtsukrezahlac isnd iedse zu gheelinc eelTni zum Zaeukzrihfcwec nineednraa ue.ngbned chAu gnoHi ehtesbt tlpcsiaähchhu usa sdenei ninleenze eeueci.kasnZdenrbtlt dlseiglrAn ist rde eAlitn na ecukcFrhtzur esimt röe.hh Da rhcFcutzurek sßüer escmhkc,t öigentbt nam eatsw rnweige niogH zmu ßüeSn von .neSeips Hogni tha eenin hrascnaimote emcng.kgsaieEch mtaiD erd chtin uz adtomnni ,wird tßüs amn tmscuoaaiht earßml.lov iEn oetsirivp feeNfeetbkn nud ine ielrekn uPptnklus ürf dne Hn.gio

Im gecrhliVe mzu anelmnro kcZuer ätntelh inoHg rwaz mrhe eteor,iPn eaiitmVn udn is,nfoaterMfle sedalgriln nur in resh irnegnge Mnnge.e Dseie nnkeön umka zru ugVorgsner des nghcetäil fesBrad ebitgrea.n iBe dsieme esktpA thcserhr losa asft elPn-aGthutdcnk.si oiHgn ligt eist emd tetrmulA sla iamelHs.utt Imh rwdeen erunt eaerndm mgetnsdunnmhdeeüenz nud tbailekerteilna unkeWring zeegurn.cshop laerrhVonttwic rdüfa lnsoel trneu redmnae xadnotaitviie toSffe ndu nemEyz ie.sn asilBgn ist cehdoj cntih nisßdcblaeeh relt,gkä ob nogiH lsa Aeltnrveiat uz nkneMateemid ta.ugt Wre dtzoertm iibelwipeessse bie nHsteu nud eetkresiiH fau nHigo tztse, oletsl ,isswen dssa zmeEny ab 04 rGda usisCel kawinrmus erndw.e Bssere asol nde Hgoni upr ngza mnasagl uaf rde enZug hezreneg a,sslen sla mi inßehe näGtkre .snöuulazfe

sbin:rÜge neinBe sdin lbchrentihuen üfr scnMeh udn l.eUwtm Sei rbgertneüa utnBlsaüebt udn nftchebuer daitm tNuz- ndu Wd.planezlinf tamiD arenhetl sie edi teviaflAtelrn ndu ichensr edi Gnerndlagu esernur uhngrnräE. erW ineen antrGe dreo okBnal h,ta ankn hin niertuldcennfhiesk ez:nnblfpae lsewseisBpeiie tim nkreehrentaic Bnluem eiw ein,ninZ diesolnWr oerd urKrenät eiw enO,gora iyanhmT oder Lel.naevd Für niBc,eehn lmHunme udn o.C ihteß se nadn „rna na edi hnmcüel!“B

suaeSnn amUc,hb ieenEutbrarnhgrsnär dre raceehtnrzerbuVlrae zaenfn:mlPlnlandKiRehuo- vnfesrwlkuwoded..w