GastronomieZu viel Stress mit den Sternen
Der Michelin-Führer hat erstmals ein französisches Drei-Sterne-Restaurant gestrichen – auf Wunsch des Inhabers. Die ungewöhnliche Entscheidung zeigt, welcher Druck auf den Spitzenköchen lastet.
Der Michelin-Führer hat erstmals ein französisches Drei-Sterne-Restaurant gestrichen – auf Wunsch des Inhabers. Die ungewöhnliche Entscheidung zeigt, welcher Druck auf den Spitzenköchen lastet.