Trier. (red) Folsäure spielt unter anderem bei der Blutbildung eine große Rolle. Auch vor und während des ersten Drittels der Schwangerschaft ist eine ausrei-chende Folsäure-Zufuhr wichtig, um schwerwiegende Fehlbildungen des Embryos zu vermeiden. Allerdings nehmen 80 bis 90 Prozent der Bevölkerung in Deutschland mit der täglichen Ernährung weniger davon auf als empfohlen. Eine ausreichende Versorgung kann durch folsäurehaltige Lebensmittel wie Spinat, Salate, Weißkohl, Tomaten oder Vollkorngetreide erreicht werden.Weitere Informationen und praktische Tipps rund um das Thema Folsäure bietet die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz in Form eines Informationsblattes. Das ist in der Verbraucher-Beratungsstelle Trier, Fleischstraße 77, erhältlich. Öffnungszeiten: Montag und Mittwoch 10 bis 15 Uhr, Donnerstag 10 bis 13 und 14 bis 18 Uhr.