Keine Frage: Süßes schmeckt und tut auch manchmal gut. Man nimmt an, dass die Vorliebe für Süß beim Menschen angeboren ist. Expertinnen und Experten leiten dies von der Beobachtung ab, dass Neugeborene selig lächeln, wenn ihnen eine süße Flüssigkeit auf die Zunge getröpfelt wird. Sie verziehen jedoch den Mund, wenn es Bitteres oder Saures gibt.