Kolumne Mein schöner Garten Mangold ist Zier- und Nutzpflanze in einem

Auf dem Trierer Wochenmarkt habe ich Mangold gekauft. Gemüse zu erwerben, ist nicht der Rede wert, wenn es irgendein Grünzeug gewesen wäre. Doch dieser Mangold war etwas anderes.

Was Sie über Mangold wissen müssen - von unserer Expertin Kathrin Hofmeister
Foto: Kathrin Hofmeister

Mein frischer Mangold ist anders – er hatte bunte Stiele, die in Gelb, Rot und irgendwo dazwischen leuchteten und die Bezeichnung „Bright Lights“ für „strahlende Lichter“ verdienen.