„Komisch“, dachte ich kürzlich beim ersten Löffel meiner Suppe. Sollte es möglich sein, dass mir etwas aus der Zuppa nicht schmeckt? Neugierig aß ich weiter, ob sich mein Eindruck bestätigen sollte, denn mein Vertrauen in das täglich wechselnde Angebot der kleinen Trierer Suppenbar ist geradezu unerschütterlich. Von Montag bis Freitag kann man aus fünf Suppen mit wohl klingenden Namen wählen, die so schmecken, als sei das Gemüse darin morgens liebevoll frisch geschnippelt worden.