Orangenherzen
Schokolade hacken. Mit den restlichen Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 min kalt stellen.
24.11.2006
, 09:39 Uhr
Zutaten:100 g Zartbitterschokolade
200 g Mehl
60 g Speisestärke
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange
1 Ei
125 g Butter
Zubereitung:
Schokolade hacken. Mit den restlichen Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 min kalt stellen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Teig zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen und Herzen ausstechen. In ca. 10 min hellbraun backen.