Morgens Nebel, mittags starke Sonneneinstrahlung mit hohen Temperaturen: Das sind die Bedingungen, um Beeren- und Trockenbeerenauslesen zu ernten. An der Mosel gibt es dafür in diesem Jahr ideale Voraussetzungen. In diesem Jahr hat zwar noch kaum jemand das Wort vom „Jahrhundertjahrgang“ in den Mund genommen, doch dürfen sich die Weinfreunde auf einen außergewöhnlichen Jahrgang freuen. Die Mostgewichte liegen sehr hoch. Der große Unterschied zum Jahr 2003: die sehr guten Säurewerte.