Auf dem Programm stehen unter anderem die so genannten "Bio-bewegt-Touren" . Die Aktion verbindet den Spaß an der Bewegung in der Natur mit Informationen rund um den ökologischen Landbau und leckeren Bio-Kostproben. Auf dem Betrieb erwartet die Gäste darüber hinaus eine Vorstellung des "Eifel zu Pferd-Vereins" und natürlich ganz viele Ziegen. Für das leibliche Wohl sorgen das Ziegenkäsesortiment und Eifel-Biobratwürste. Außerdem informiert das Hof-Team fachkundig und umfassend im Rahmen einer Betriebsführung über den ökologischen Landbau und Bio-Lebensmittel. Die "Bio-bewegt-Touren" sind die Gemeinschaftsaktion der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau. Sie finden in diesem Jahr zwischen dem 5. und dem 7. Mal auf rund 90 Bio-Höfen in ganz Deutschland statt. Mehr als 30 000 Besucher werden bundesweit erwartet. Hof Steinrausch gehört zu dem Netzwerk, das 2002 vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ins Leben gerufen wurde. Landwirte, Praktiker und Verbraucher können sich bei Hoffesten, Schautagen oder Führungen aus erster Hand über den ökologischen Landbau informieren. Die über 200 Bio-Höfe verteilen sich auf alle Landschaftsräume Deutschlands, von Mecklenburg über die Schwäbische Alb bis zum Bodensee. Alle sind landwirtschaftliche oder gartenbauliche Betriebe, Wein- oder Obstbaubetriebe, die schon mehrere Jahre nach den Kriterien des ökologischen Landbaus geführt werden. Informationen zur "Bio-bewegt-Tour" gibt es unter 0171/2711084 (Wiebke Medau) oder unter 06551/984173 (Hof Steinrausch). Eine Liste aller teilnehmenden Betriebe mit Angaben zu Veranstaltungsarten und -terminen gibt es im Internet unter http://demonstrationsbetriebe.oekolandbau.de.