Kaufmann rettet Imbiss So läuft’s in der neuen „BrutzlBud“ in Bitburg

Bitburg · Eckhard Biehl hat die Imbissbude von Mike Engels im letzten Moment übernommen. Nun sind die ersten Wochen hinter dem Tresen herum – und der neue Betreiber zieht eine erste Bilanz.

Neues Design, neuer Name, (fast) gleiche Karte: Eckhard Biehl bietet in seiner „BrutzlBud“ fast alle Gerichte an, die schon sein Vorgänger Mike Engels verkauft hat.

Neues Design, neuer Name, (fast) gleiche Karte: Eckhard Biehl bietet in seiner „BrutzlBud“ fast alle Gerichte an, die schon sein Vorgänger Mike Engels verkauft hat.

Foto: TV/Franziska Trampert

Das Erste, was an diesem Tag über die Theke der Imbissbude geht, ist eine Currywurst. Eckhard Biehl hat’s gewusst. Der neue Betreiber der „BrutzlBud“ in Bitburg kennt seine Kunden und Kundinnen langsam – auch wenn er den Imbiss erst vor fünf Wochen übernommen hat.